流行性腮腺炎是由病毒引起的急性传染病，多发生于冬末春初，常见于2岁到15岁的儿童，对患儿的身体健康影响较大。腮腺炎一般发病比较急，开始有畏寒、发热、头痛、咽喉痛，不想吃东西、恶心、呕吐和全身疼痛等症状。一两天后，常生在一侧耳垂下方，肿大、疼痛，说话或咀嚼食物时加重，有时还会出现张口困难、流口水等。
预防流行性腮腺炎居室要定时通风换气，保持空气流通。其次，要卧床休息。病情轻者或退热后可适当活动。饮食上要合理安排，多吃些富有营养、不要吃酸、辣、甜味及干硬食品，以免刺激唾液腺使之分泌增多，加重肿痛。另外，要多喝水，以利于毒素的排出。第三，要注意口腔卫生。经常用温盐水漱口，清除口腔内的食物残渣，防止继发细菌感染。另外接种腮腺炎疫苗也可预防流行性腮腺炎。
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