日前，广西桂林市中医医院治未病中心联合各临床科室召开中医药膳讨论会，各科专家品评了该中心将推出的8种药膳。
目前，治未病中心与营养科正积极改良针对阴虚体质人群及易感人群推出的七品粉蒸肉、香灵肉丸子、沙参玉竹鸭、三七芙蓉蛋、玉屏风粥等8种药膳。其中七品粉蒸肉用七种中药粉替代糯米粉；香灵肉丸子用灵芝粉与香菇、肉沫混合做成肉丸，可补气安神、止咳平喘；沙参玉竹鸭可滋阴清肺、养胃生津；三七芙蓉蛋可活血化瘀；玉屏风粥可增强体质。
以上药膳预计将在5月正式推出，今后还将有针对性地推出系列药膳。
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