近日，国家卫生健康委印发《关于印发2018年度食品安全国家标准立项计划的通知》，计划制定、修订63项食品安全国家标准，涉及食品产品标准、营养与特殊膳食食品标准等，阿胶及其制品、燕窝及其制品在列。
《2018年度食品安全国家标准立项计划》明确，阿胶及其制品的产品标准由山东省疾病预防控制中心、北京市营养源研究所、中国保健协会制定。燕窝及其制品的产品标准由厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心、广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心等5家单位制定。
《通知》要求，标准起草应以食品安全风险评估结果为主要依据，充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要，可参考相关国际标准和风险评估结果。要深入调查研究，确保标准文本严谨，指标设置科学、合理。
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