日前,吉林省第三届膏方养生文化节举办,膏方学术论坛名家荟萃,膏方养生大讲堂座无虚席,承办方长春生修堂中医院名老中医的膏方门诊已经排起长队……
膏方论坛名家荟萃
开幕式由吉林省中医药学会副会长兼秘书长朱桂祯主持,吉林省科学技术协会副主席穆晓东、长春生修堂中医院院长高峰分别致辞。
上海中医药大学原校长严世芸特意赶来为长春市民把脉开方。
黑龙江中医药大学原副校长、北派膏方专家李敬孝、上海“海派膏方”专家林志勇,吉林省膏方专家吴晓霞、江阴致和堂膏滋制作技艺第六代传人李宗保和上海中医药大学方证信息研究中心主任朱邦贤,分别做了题为《中医膏方临证思路》《中医膏方的历史和发展趋势》《中医膏方在治未病领域的应用》《柳氏致和堂膏滋的制作工艺》《中医膏方解析》的学术演讲。此次膏方研讨,对提升该省中医膏方水平,提高吉林群众对于膏方的认知度,起到推广作用。
膏方制作吸引市民眼球
膏方节上,高峰带领市民观看膏方的制作。一料膏方,包含着几十味中药,配伍精妙繁复。
“搅膏用的是冬竹,因为木棍有木屑,铁棍有化学反应,春竹又相对容易磨损。”高峰指着瓷罐说,膏方由多味药材配伍熬制而成,不含任何防腐剂,冷藏时,瓷罐比其他材质盛器更安全不易变质。熬膏用紫铜老锅,铁锅和铝锅分子活跃高温下易氧化,会导致重金属超标。熬制膏方要求,老年人膏方要滴水成珠,年轻人的则要凝为“挂旗”,就是膏能在冬竹片上挂住。每料膏方都要单独熬制,严格按传统工艺流程,由经验丰富的制膏师傅手工打造。严格按照一人一方要求开膏制膏,精工慢熬才能保证品质,保证效果。
膏方养生文化节的4天中,共计开出膏方约150料。
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