75项新食品安全标准发布

近日，《国家卫生计生委2013年第7号公告》发布了75项新食品安全国家标准。

本次公布的《食品添加剂标识通则》，对食品添加剂的标签、说明书和包装等内容进行了规范。规范了食品添加剂标签标识的术语、定义、基本内容和有关要求，进一步细化了对食品添加剂标签标识的管理。公布的《食品用香料通则》是食品用香料通用的质量规格与安全要求标准。制定本标准参考了世界卫生组织和联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会的规定，也参考了美国《食品化学法典》关于食品用香料的质量规格要求，共对1600多种食品用香料的质量规格作出了规定，基本解决了食品用香料质量规格标准缺失问题。

第7号公告同时公布了8项检验方法食品安全国家标准和65项食品添加剂质量规格方面的食品安全国家标准。