寒冬腊月，各地气温不断创造“新低”，黑龙江和内蒙古局部地区达到极端的零下46℃，感冒的人特别多。从中医的观点来看，冬天感冒大多为风寒感冒，乃风寒之邪侵入体内，肺气失宣造成的。此时该选择何种“武器”来对抗风寒感冒的袭击呢?
我们不妨每天晚上熬“神仙粥”：生姜3片，连须葱白5段，糯米50克，米醋15毫升。把糯米淘净后与生姜同放锅中煮，煮两开之后放入葱白，待熟时放入米醋，再熬一两分钟即可。粥要趁热吃，吃完后躺在床上盖好被子静卧，以免再感风寒，直至身体有汗发出。这个方子是著名老中医沈仲圭的经验方，他在《食物疗病常识》中是这样描述的：“神仙粥专治风寒感冒、暑湿头痛，病四时疫气流行等，初得病三日，服之即解。”
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