【出处】出自《滇南本草》《纲目拾遗》：烟有毒，中其毒者，煎胡黄连合茶服之。汪东藩《医奥》云，烟毒以黑砂糖和井水服之。
【拼音名】Yān Cǎo
【英文名】Tobacco; Smoking tobacco,Common Tobacco
【别名】野烟、淡把姑、担不归、金丝烟、相思草、返魂烟、仁草、八角草、烟酒、金毕醺、淡肉要、淡巴菰、鼻烟、水烟、菸草、贪极草、延合草、穿墙草、土烟草、金鸡脚下红、烟叶、土烟
【来源】
药材基源：为茄科植物烟草的叶。
拉丁植物动物矿物名：Nicotiana tabacum L.
采收和储藏：常于7月间，当烟叶由深绿变成淡黄，叶尖下垂时，可按叶的成熟先后，分数次采摘。采后晒干或烘干，再经回潮、发酵、干燥后即可。亦可鲜用。
【原形态】一年生或有限多年生草本。全株被腺毛。根粗壮。茎高0.7-2m，基部稍木质化。叶互生，长圆状披针形，披针形，长圆形或卵形，先端渐尖，基部渐狭至茎成耳状耐半抱茎，长10-30cm，宽8-15cm，柄不明显或成翅状柄。圆锥花序顶生，多花；花梗长5-20cm；花萼微状或筒状钟形，长20-25mm，裂片三角状披针形，长短不等；花冠漏斗状，淡红色，筒部色更淡，稍弓曲，长3.5-5cm，檐部宽1-1.5cm，裂片5，先端急尖；雄蕊5，其中1枚较其余4枚短，不伸出花冠喉部，花丝基部有毛；雌蕊1，花柱长，柱头圆形，子房上位，2室。蒴果卵状或长圆状，长约等于宿存萼。种子圆形或宽圆形，径约0.5mm，褐色。花、果期夏秋季。
【生境分布】我国南北各地广为栽培。原产南美洲。
【栽培】
生物学特征 宜高温多雨地区，以排水良好的砂质壤土为付佳。
栽培技术 用种子繁殖，育苗移栽法。春烟草可在10月中旬-11月中旬，秋烟草在7月下旬-8月上旬，冬烟草在9月开始播各。精选种子，并经消毒、催芽处理后，将种子拌以草木灰或细土，撒播于苗床中，一般每1hm2播种1.5-3.7kg。将土压紧，经常浇水，保持土壤湿润。约于4月中旬，苗高12-15cm时移植。先于畦上开穴，深约15cm，株距60cm，行距45-60cm，穴内施茎肥，铺以细土，然后将苗浅栽穴中。
田间管理 育苗期如苗距太紧，可匀苗1次。移苗后除补植、中耕及除草外，须摘去顶端的花芽及侧芽，以免分蘖而影响叶的生长。要分期追肥，以氮（N）、磷（P）、钾（K）肥为主，要重施茎肥，在移栽后25-35d内将计划用肥全施下。追肥一般2次，第1次在移栽后10-12d，结合中耕除草施用粪水、复合肥以促烟株团棵，第2次在移后20-30d，用菜饼、火干、草木灰等。
【性状】
性状鉴别 完整叶片卵形或椭圆状披针形，长约至60cm，宽约至25cm，先端渐尖，基部稍下延成翅状柄，全缘或带微波状，上面黄棕色，下面色较淡，主脉宽而凸出，具腺毛，稍经湿润，则带粘性。所特异，味苦、辣，作呕性。
显微鉴别 粉末特征，有行异臭气。①上表皮细胞长方形，壁平直，亦有为波状的；下表皮细胞檗极为波曲，气孔一等或，副卫细胞3-4个。②腺毛部3-8细胞，略呈长椭圆形，常含细小的草酸钙簇晶；柄单细细胞及3-5细胞，柄部分枝的腺毛时可察见。③非遥毛较少见，3-6细胞组成，有时顶部分枝。④叶肉细胞含草酸钙砂晶。
【化学成份】
叶含烟酸（nicotine)，去甲烟碱（nornicotine)，毒藜碱（anabasine)[1，2]，去氢毒藜碱（anatabine)[2]，烟碱烯（nico-tyrine)[3]，N′-乙基去甲烟碱（N′-ethylnornicotine)[4]，含多种有机酸，如杜鹃花酸（azelaic acid)，D-β-苯基乳酸（D-β-phenyllactic acid)，2-异丙基苹果酸（2-异丙基-5-氧代已酸（2-isopropyl-5-oxohex-anoic acid)，另异闪白酸（alloisoleucic acid)，α-羟基异已酸（α-hy-droxyisocaproic acid)，α-羟基异缬草酸（α-hydroxyisovaleric acid)，β-羟基-β-甲基缬草酸（β-hydroxy-β-methylvaleric acid)，β-羟基异已酸
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