【出处】《食疗本草》
【拼音名】Yánɡ Méi
【别名】朹子（《北户录》），圣生梅、白蒂梅（《品汇精要》），朱红、树梅（《中国树木分类学》）。
【来源】为杨梅科植物杨梅的果实。初夏果实成熟时采收。
【原形态】
常绿乔木，高可达12米，树冠球形。单叶互生；长椭圆或倒披针形，革质，长8-13匣米，上部狭窄，先端稍钝，基部狭楔形，全缘，或先端有少数饨锯齿，上面深绿色，有光泽，下面色稍谈，平滑无毛，有金黄色腺体。花雌雄异株；雄花序常数条丛生于叶腋，圆柱形，长约3厘米，黄红色；雄花具1苞，卵形，先端尖锐，小苞2～4片，卵形，雄蕊5～6枚；雌花序为卵状长椭圆形，长约1.5厘米，常单生于叶腋；雌花基部有苞及小苞，子房卵形，花柱极短。核果球形，径约1.8厘米，外果皮暗红色，由多数囊状体密生而成，内果皮坚硬，径约9毫米，内含无胚乳的种子1枚。花期4月。果期初夏。
本植物的根（杨梅根）、树皮（杨梅树皮）、种仁（杨梅核仁）亦供药用，各详专条。
【生境分布】分布我国东南各省。
【化学成份】果实含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和蜡质等；又含花色素的单葡萄糖甙和少量双葡萄糖甙。叶含挥发油和鞣质；又含蒲公英赛醇、α-香树脂醇、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、内消旋肌醇和杨梅树皮甙。心材含树胶。
【性味】
甘酸，温。
①《食疗本草》：温。
②《日华子本草》：热，微毒。
③《开宝本草》：酸，温，无毒。
④《日用本草》：昧酸甘，温，无毒。
【归经】
入肺、胃经。
①《本经逢原》：入肝、脾、心胞。
②《玉楸药解》：入手太阴肺经。
③《本草再新》：入脾、胃二经。
【功能主治】
生津解渴，和胃消食。治烦渴，吐泻，痢疾，腹痛，涤肠胃，解酒。
果实治心胃气痛，痢疾，吐泻；树皮能止血治痢，外用治刀伤出血，跌打伤，筋骨痛。
①孟诜：和五藏，能涤肠胃，除烦愦恶气，亦能治痢。
②《本草拾遗》：止渴。
③《日华子本草》：疗呕逆吐酒。
④《开宝本草》：主去痰，止呕哕，消食下酒。
⑤《玉楸药解》：酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄。
⑥《现代实用中药》：治口腔咽喉炎症。
⑦《中国药植图鉴》：对心胃气痛及霍乱有效。
【用法用量】内服：生啖、浸酒、腌食或烧存性研末。外用：捣敷、烧存性研末搐鼻或调敷。
【注意】
①孟诜：切不可多食，甚能损齿及筋。
②《日华子本草》：忌生葱。
③《开宝本草》：多食令人发热。
④《本经逢原》：血热火旺人，不宜多食。
⑤《本草从新》：多食发疮致痰。
【附方】
①治痢：杨梅烧服之。（《普济方》杨梅方）
②治痢疾及预防中暑：杨梅浸烧酒服。或用五钱煎服。（江西《中草药学》）
③治胃肠胀满：杨梅腌食盐备用，越久越佳，用时取数颗泡开水服。（《泉州本草》）
④治头痛不止：杨梅为末，以少许搐鼻取嚏。（《纲目》）
⑤治一切损伤，止血生肌，无瘢痕：杨梅和盐核杵之如泥，成挺子，竹筒中收，遇破即填，小可即敷之。（《经验后方》）
⑥治汤火伤：杨梅蛲灰为末，调茶油敷。（《泉州本草》）
⑦治鼻息肉或一般肉芽：杨梅（连核）合冷饭粒捣极烂，敷患处。（《泉州本草》）
⑧杨梅用陈酒浸（酒越陈越好），每日食一两枚，一日两次，治痢疾。
⑨杨梅用高粱酒浸，每次食一两枚，一日两次，治腹泻，痧气腹痛。
⑩杨梅树皮6克，水煎服，治腹泻及牙床溃疡。
⑾杨梅树皮研末，每次3克，开水冲服，治急性胃肠炎；若每服10克，早晚各一次，用开水或烧酒送服，治腰骨挫伤疼痛。
⑿杨梅树皮15克至30克，水煎服，治瘰疬。
⒀下痢不止。用杨梅烧过，研为末，每服二钱，米汤送下。一天服二次。
⒁恶疮疥癣。用杨梅树皮及根煎汤洗。
⒂牙痛。用杨梅树皮及根煎水含
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