【出处】出自《本草图经》
【拼音名】Sānɡ Zhī
【别名】桑条
【来源】
药材基源：为桑科植物桑的嫩枝。
拉丁植物动物矿物名：Morus alba L.
采收和储藏：春未、夏初采收，去叶，略晒，趁新鲜时切成长30～60cm的段或斜片，晒干。
【原形态】落叶灌木或小乔木，高3-15m。树皮灰白色，有条状浅裂；根皮黄棕色或红黄色，纤维性强。单叶互生；叶柄长l-2.5cm；叶片卵形或宽卵形，长5-20cm，宽4-10cm，先端锐尖或渐尖，基部圆形或近心形，边缘有粗锯齿或圆齿，有时有不规则的分裂，上面无毛，有光泽，下面脉上有短毛，腋间有毛，基出脉3条与细脉交织成网状，背面较明显；托叶披针形，早落。花单性，雌雄异株；雌、雄花序均排列成穗状葇荑花序，腋生；雌花序长l-2cm，被毛，总花梗长5-10mm；雄花序长1-2.5cm，下垂，略被细毛；雄花具花被片4，雄蕊4，中央有不育的雌蕊；雌花具花被片4，基部合生，柱头2裂。瘦果，多数密集成一卵圆形或长圆形的聚合果，长l-2.5cm，初时绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色。种子小。花期4-5月，果期5-6月。
【生境分布】
生态环境：生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，多为人工栽培。
资源分布：分布于全国各地。
【性状】
性状鉴别 嫩枝呈长圆柱形，少有分枝，长短不一，直径0.5-1.5cm。表面灰黄色或黄褐色，有多数黄褐色点状皮孔及细纵纹，并有灰白色略呈半圆形的叶痕和黄棕色腋芽。质坚韧，不易折断；断面纤维性。切片厚0.2-0.5cm，皮部较薄，木部黄白色，射线放射状，髓部白色或黄白色。气微，味淡。
以质嫩、断面黄白色者为佳。
显微鉴别 粉末特征：灰黄色。①纤维较多，成束或单个散在，多缠结，淡黄色或无色。甚长，略弯曲，直径8-33μm，壁厚4-15μm，非木化，胞腔甚细。②石细胞多成群，淡黄色或黄色呈类圆形、椭圆形或类方形，直径13-39μm，少数长至70μm，壁厚6-20μm，层纹有的明显，孔沟较明显并分枝，胞腔细小。另有石细胞壁较薄。③含晶厚壁细胞多成群或单个散在。形状、大小与石细胞近似，胞腔内含草酸钙方晶1-2个。④草酸钙方晶存在于厚壁细胞中或散在，直径5-20μm。⑤木射线为异型细胞射线，壁连珠状增厚，纹孔较细密。⑥木纤维多成束，常与木射线细胞连结。呈长梭形，末端尾尖，直径12-20μm，壁厚约2μm，纹孔稀少，孔沟不明显。⑦导管主要为具缘纹孔导管。⑧乳汁管偶见，直径10-25（-30）μm，内含微细颗粒状分泌物。品质标志 （中华人民共和国药典）1995年版规定：本品用热浸法测定，乙醇浸出物不得少于3.0％。
【化学成份】桑枝含鞣质（tannin）[1]，蔗糖（sucrose），果糖（fructose），水苏糖（stachyose），葡萄糖（glucose），麦芽糖（maltose），棉子糖（raffinose），阿拉伯糖（arabinose），木糖（xylose）[2]；茎含黄酮类成分：桑素（mulberrin），桑色烯（mulbel-rochromene），环桑素（cyclomulberrin），环桑色烯（cyclomulbel-rochromene）[3]。木材含桑色素（morin），柘树素（cudranin）[4，5]，2，4，4′，6-四羟基二苯甲酮（2，4，4′，6-tetrahydroxybenzoph-none)，2，3′，4，4′，6-五羟基二苯甲酮（2，3′，4，4′，6-pentahydrox-ybenzophenone，maclurin）[5]；心材含二氢桑色素（dihydromo-rin），二氢山柰酚（dihydro kaempferol），2，4，3′，5′-四羟基芪（2，4，3′，5′-tetrahydroxystilbene)[6]，白桑八醇（alboctalol）[7]。
【炮制】桑枝：拣去杂质，洗净，用水浸泡，润透后，切段，晒干。炒桑枝：取净桑枝段，置锅内用文火炒至淡黄色，放凉。另法加麸皮拌炒成深黄色，筛去麸皮，放凉。(每桑枝段100斤，用麸皮20斤)酒桑枝：取桑枝段用酒喷匀，置锅内炒至微黄色，放凉。(每桑枝段100斤，用酒15斤)
【性
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