【出处】《纲目》
【拼音名】Shì Shuānɡ
【来源】为柿科植物柿的果实（柿子）制成柿饼时外表所生的白色粉霜。
【制法】取成热的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼，其上生有白色粉霜，用箒刷下，即为柿霜。将柿霜放入锅内加热熔化，至成饴状时，倒入特制的模型中，晾至七成千，用刀铲下，再晾至足干即成柿霜饼。宜置阴凉高燥处，防止潮解。
【性状】
柿霜:为白色粉状，易潮解。
柿霜饼:呈扁圆形，底平，上面微隆起，直径约6厘米，厚约6毫米，灰白色，平滑，易碎裂。气弱，味甜，并有清凉感。
【化学成份】柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖。
【性味】
甘，凉。
①《本草汇言》:味甘微涩，气平，无毒。
②《玉楸药解》:味甘，性凉。
③《医林纂要》:甘，寒。
【归经】《本草汇言》:入手少阴、太阴经。
【功能主治】
清热，润燥，化痰。治肺热燥咳，咽干喉痛，口舌生疮，吐血，咯血，消渴。
①《滇南本草》:治气膈不通。
②《滇南本草图说》:消痰止嗽。
③《本草蒙筌》:治劳嗽。
④《纲目》:清上焦心肺热，生津止渴，化痰宁嗽，治咽喉口舌疮痛。
⑤《本草求真》:治肠风痔漏。
⑥《随息居饮食谱》:清肺。治吐血、咯血，劳嗽，上消。
【用法用量】内服:冲服，1～3钱；或配合它药作丸噙化。外用:撒敷。
【注意】风寒咳嗽忌服。
【附方】
①治伤酒内热、多痰、多嗽、多喘，及老人痰火为患:柿霜、黄芩（酒炒）、天门冬（去心，酒煮捣膏）、橘红、瓜蒌霜各一两，海石（煅）、桔梗、真青黛各五钱，风化硝三钱。除天门冬捣膏外，余药俱为细末，和入天门冬膏，炼蜜丸，弹子大。食后含化一丸。（《本草汇言》）
②治咽喉嗽痛:柿霜、硼砂、天冬、麦冬各二钱，元参一钱，乌梅肉五分。蜜丸含化。（《沈氏尊生书》柿霜丸）
③治臁胫烂疮:柿霜、柿蒂等分。烧研敷之。（《卫生杂兴》）
【各家论述】
①《纲目》:柿霜，乃柿精液，入肺病上焦药尤佳。
②《本草经疏》:柿霜，其功长于清肃上焦火邪，兼能益脾开胃。
③《本草汇言》:柿霜，清上焦虚火之药也。如病久畏药味者，用此可作药中果珍，每日早晚白汤调服数钱。
④《本经逢原》:乾柿白霜，专清肺胃之热。在元气未漓，可胜寒润者，用之固宜，但虚劳烦嗽喘乏，得此郁闭虚阳，病根日固，与埋薪灰烬何异。
③《医学衷中参西录》:柿霜入肺，而甘凉滑润。其甘也，能益肺气；其凉也，能清肺热；其滑也，能利肺痰；其润也，能滋肺燥。
【摘录】《*辞典》
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