【化学成份】
果实含齐墩果酸（oleanolic acid），乙酰齐墩果酸（acetyloleanolic acid），熊果酸（ursolic acid），乙酸熊果酸（acetylursolic acid），对-羟基苯乙醇（p－hydroxyphenethyl alcohol），3，4-二羟基苯乙醇（3， 4－dihydroxyphenethyl alcohol），β-谷甾醇（β-sitosterol），甘露醇（mannitol），外消旋-圣草素（eriodictyol），右旋-花旗松素（taxifolin），槲皮素（quercetin），女贞甙（ligustroside），10-羟基女贞甙（10－hydroxy ligustroside），女贞子甙（nuezhenide），橄榄苦甙（oleuropein）， 10-羟基橄榄苦甙（10－hydroxy oleu-ropein），对-羟基苯乙基-β-D-葡萄糖甙（p－hydroxyphen-ethyl-β-D-glucoside），3，4-二羟基苯乙基-β-葡萄糖甙（3，4-dihydrox-yphenethyl-β-D-glucoside），甲基-α-D-吡喃半乳糖甙（methyl－α－D-galactopyranoside），洋丁香酚甙（acteoside）[1]，新女贞子甙（neonuezhenide），女贞甙酸（ligustrosidic acid），橄榄苦甙酸（oleu－ropeinic acid）及代号为GI-3的裂环烯醚萜甙[2]。还含有由鼠李糖，阿拉伯糖，葡萄糖，岩藻糖组成的多糖[3]，及总量为0．39％的7种磷脂类化合物，其中以磷脂酰胆碱（phosphatidyl choline）含量最高，占总量的56．52％±1.34％[4]。并含有钾、钙、镁、钠、锌、铁、锰、铜、镍、铬、银等11种元素，其中铜、铁、锌、锰、铬、镍为人所必需微量元素[5]。
女贞种子含女贞子酸（ligustrin）（其结构为五环三萜酸，具有免疫激活作用）[6]。女贞含8-表金银花甙（8－epikingiside）［7］。
【药理作用】
1.降血脂及抗动脉硬化 女贞子粗粉20g/只拌入食料中喂饲，对实验性高血脂症兔可降低血清胆甾醇及甘油三酯含量，并使主动脉脂质斑块及冠状动脉粥样斑块形成消减。女贞子成分齐墩果酸30mg/kg拌入饮料喂饲大鼠，0.4%齐墩果酯混悬液0.5ml给兔灌胃，对高血脂症大鼠、兔均有降血脂作用。齐墩果酸30、60mg/kg加于饲料中喂饲日本鹌鹑8周，明显降低血清总胆甾醇、过氧化脂质、动脉壁总胆甾醇含量，降低动脉粥样硬化的发生率。
2.降血糖 齐墩果酸50、100mg/kg皮下注射，连续7日，可降低正常小鼠血糖，对四氧嘧啶引起的小鼠糖尿病有预防及治疗作用，也能对抗肾上腺素或葡萄糖引起的小鼠血糖升高。
3.抗肝损伤 齐墩果酸30、50、100mg/kg皮下注射，可抑制四氯化碳引起的大鼠血清谷丙转氨酶(SGPT)的升高，对未经四氯化碳处理的大鼠，齐墩果酸50、100mg/kg皮下注射，也可使SGPT下降。齐墩果酸70mg/kg皮下注射，可减轻四氯化碳造成的肝损伤，组织学观察，肝细胞空泡变性、疏松变性、肝细胞坏死、小叶间质炎症，均较相应的对照组轻。齐墩果酸2mg/只皮下注射，连续6-9周，对高脂食物及四氯化碳造成的大鼠肝硬变有防治作用。电镜观察对四氯化碳肝损伤大鼠，齐墩果酸20mg/只皮下注射，可使肝细胞的线粒体肿胀与内质网囊泡变均减轻。
4. 对机体免疫功能的影响4.1 对非特异性免疫的影响4.1.1升高外周白细胞数 女贞子能显着升高外周白细胞数目，其有效成分为齐墩果酸。醇提取物能回升环磷酰胺(cy)所致小鼠白细胞减少。蒸女贞子480mg/kg对正常小鼠白细胞无影响，但可纠正强的松龙(25mg/kg，ip)所致白细胞下降。
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