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端午佳节话菖蒲

农历初五是我国传统的端午节。在这一天,民间有吃粽子、赛龙舟、洒雄黄酒和挂艾悬蒲的习俗。“蒲”指的是菖蒲。这习俗,至少已有两千多年的历史。

菖蒲是我国传统文化中可防疫驱邪的灵草,与兰花、水仙、菊花并称为“花草四雅”。菖蒲先百草于寒冬刚尽时觉醒,因而得名。有关端午节挂艾悬蒲的习俗,在古籍中多有描述。我国古代名著《红楼梦》第三十一回中写道:“这日正是端阳佳节,艾蒲簪门,虎符系臂。午间,王夫人治了酒席,请薛家母女等赏午。”从现在的眼光看,虎符系臂固然具有迷信色彩,但是艾蒲簪门却有预防疾病的积极意义。君不知,即使在现代,江南人家每逢端午时节,悬菖蒲、艾叶于门窗,饮菖蒲酒,以祛避邪疫;夏秋之夜,燃菖蒲、艾叶,驱蚊灭虫的习俗保持至今。只是,如今高楼林立,这种习俗已渐行渐远,可一些老式居民区和农村地区仍保留着这一古老的习俗。

菖蒲还深得古代诗人的青睐。宋代大诗人陆游《石菖蒲》诗云:

雁山菖蒲昆山石,陈叟持来慰幽寂。

寸根蹙密九节瘦,一拳突兀千金直。

清泉碧缶相发挥,高僧野人动颜色。

盆山苍然日在眼,此物一来俱扫迹。

根蟠叶茂看愈好,向来恨不相从早。

所嗟我亦饱风霜,养气无功日衰槁。

相传,陆游与唐婉婚后不久,新娘即患尿频症,昼夜排尿不止。一天,名医好友郑僬来访,见其形色憔悴,问清情况后,将石菖蒲与黄连研末,用酒冲服。数日后,病症全消。陆游很感激郑僬用石菖蒲治好了妻子的病,于是写下了《石菖蒲》。

石菖蒲确实有利于疾病的治疗。古医书《抱朴子》记载:服食以一寸九节紫花者尤善。菖蒲分为节菖蒲、石菖蒲和水菖蒲三种,它们分别来源于不同的植物,其功能主治也不同。

节菖蒲又称九节菖蒲、菖蒲。来源于毛茛科植物阿尔泰银莲花的干燥根茎。性温味辛,功效开窍化痰,醒脾安神。

石菖蒲来源于天南星科植物石菖蒲的干燥根茎。性温,味辛、苦,功效化湿开胃,开窍豁痰,醒神益智。

水菖蒲又称藏菖蒲,来源于天南星科植物水菖蒲的干燥根茎。性温,味苦,功效化痰开窍,健脾利湿。

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