相传在很久以前,有一位瑶族樵夫的母亲患了咳喘病,久治不愈,樵夫为此很是苦恼。有一天,樵夫在上山砍柴时,不小心被一只野蜂蜇中了手臂,患处变得红肿不堪、疼痛不已。他见身边的青藤上结了几个野果,便顺手摘下。尝后发现其味道又香又甜,于是,便将果汁涂在患处。没过多久,手臂的肿痛竟然缓解了。于是,樵夫多摘了些果子带回家给老母亲吃。不久,老母亲的咳喘病竟然不治而愈。母子俩高兴极了,逢人便说这种野果的奇效。有一个郎中听说了此事,特地要来这种野果研究、实践,结果发现这种野果有消炎止痛、消热解毒、止咳利咽的功效。因为这个郎中的名字叫罗汉,所以人们把这种野果称之为罗汉果。
罗汉果,又名拉汉果、假苦瓜,为葫芦科植物罗汉果的果实,分布于我国南方。中医认为,本品性味甘、凉,归肺、脾经。有清肺利咽,润肠通便之效,适用于百日咳,痰火咳嗽,咽喉肿痛,血燥胃热,大便于结不通等。营养研究表明,本品含有一种比庶糖甜300倍的糖甙,它无一般食糖的作用,但又能让人产生一种饱腹感。罗汉果中含有大量粗纤维,能减轻饥饿感,可作为糖尿病人的理想食品。罗汉果中含有较多的亚油酸、油酸等多种不饱和脂肪酸,可降低血脂,减少脂肪在血管内的沉积,对防治高脂血症、动脉粥样硬化有一定疗效。
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