晋代僧人于法开精通医术，《世说新语》《晋书》等典籍中都记载过他行医治病的故事。
一日，于法开求宿于一户人家，恰好赶上这户人家的主妇难产，几天过去了，孩子仍然没有生下来，性命悬于一线。主人见到于法开一副得道高僧的模样，赶紧将于法开迎进家中。慈悲为怀的于法开当即吩咐主人宰羊，将羊肉切成块，放在大锅里煮。羊肉煮熟后，让产妇吃下多块，然后以针刺之，不一会孩子就呱呱坠地了。
《世说新语·术解篇》中记载了于法开为当时的名士郗愔治病的故事：郗愔非常信奉道教，对道教的养生之术无不勤勉奉行。但是郗愔却经常感到肠胃不舒服，肚子里经常传出奇怪的声音，看了许多大夫，都没有治好。一日，他听朋友说起僧人于法开医术十分高明，便差仆人去接请。于法开来后，诊了诊脉说：“先生你所患的病，是过分修行造成的。”说完挥笔写下了一个方子。郗愔赶紧叫人将药抓了来，熬制成一碗汤剂。喝下后，肚里马上起了反应，顿时大泻，排出了好几段拳头大小的纸团，剖开来一看，竟是先前吞下去的符。
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