大多数胃肠病学家们认为，在有效的抗酸治疗的条件下，饮食的作用很小，大多数病人被鼓励进食正常或高纤维素饮食不必进行饮食限制，但同时应避免或少食某些酸刺激食物如咖啡热的辣椒，避免暴饮暴食。
问：慢性胃溃疡的概述有什么？
答：上腹部疼痛，位于剑突（心窝）下或上腹部中线周围，呈烧灼性、啮咬性或饥饿性钝痛、胀痛或隐痛。但有时也仅局限于胸腔下部。疼痛发生后会持续半小时到三小时。一阵阵的疼痛时发时消，经过历时数周的间歇性疼痛后，会出现一段短暂的无痛期。这种疼痛与饮食有关，常因饥饿、服药、酸性食物或饮料而诱发。疼痛可以因进食、饮水、服用碱性食物（如馒头）而缓解。其他可能症状是烧心、吐酸水、嗳气、食欲丧失、体重减轻、贫血、偶尔呕吐，呕吐后就会使疼痛缓和下来，黑色或柏油样大便。
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