许多五谷杂粮对于治疗气喘有优越的功效.如杏仁与核桃便是优良的治疗食材,黑芝麻与薏苡仁也颇有疗效。其中,薏苡仁因为具有去湿的作用,能帮助清肺与利水,对慢性支气管炎症状的改善具有一定的作用。
清肺莲苡仁粥
原料:薏苡仁150克,糯米250克。
用法:将薏苡仁、糯米清洗干净。将两者一起放人锅中,加入清水一起熬煮成粥。
功效:具有清肺止咳功效,可治疗慢性支气管炎。
麻油炒猪肺
原料:猪肺250克,芝麻油,大米各适量。
用法:大米淘净,加水煮粥,猪肺洗净,切片,用芝麻油炒熟,与粥同食,每日1次。
功效:《证治要诀》记载:麻油炒猪肺,能补肺益气,可以治肺虚久咳、慢性支气管炎,支气管哮喘缓解期服用,能控制咳喘发作。
蚕豆花生汤
原料:蚕豆120克,花生100克,红糖适量。
用法:将所有材料清洗干净。将蚕豆、花生一起放人锅中,加人清水与红糖一起熬成汤。
功效:本品清喉养肺,可有效治疗气喘症状。
萝卜糯米粥
原料:白萝卜100克,糯米120克,盐适量。
用法:将白萝卜清洗干净,去皮,切成小块。将糯米洗干净,与白萝卜一起放入锅中,加入适量的清水煎煮。煮好后,加入适量的盐调味即可。
功效:可以逐渐使气喘症状获得改善,增强身体素质。
蜂蜜芝麻糊
原料:黑芝麻200克,生姜100克,蜂蜜2大匙,冰糖l小匙。
用法:以文火炒熟黑芝麻;生姜洗干净,挤出姜汁,加入黑芝麻一起搅拌均匀;将冰糖溶化好,与蜂蜜拌匀,最后加八黑芝麻,一起搅拌均匀。食用时,取一大匙食用即可。
功效:蜂蜜的杀菌作用和滋润作用可有效强化呼吸系统,长期食用可治疗慢性气喘症状。
百合花生粥
原料:百合(鲜品用量加倍)25克,花生米25克,糯米150克。
用法:百合先用水浸泡1夜。将花生米连皮煮开后,改用文火煮20分钟,加入糯米煮成粥,起锅前加入百合稍煮即可。加少许白糖或少许精盐,也可淡食。忌用铁锅。
功效:补肺养阴,健脾宁嗽。适宜慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、肺结核、肺脓肿恢复期及小儿百日咳等。
黑豆酿梨
原料:梨500克,黑豆50克,冰糖30克。
用法:将梨子削去表皮,冲洗后,在靠梨柄处切开留作梨盖,用小勺挖去梨核。将小黑豆择净,用清水洗干净,晾干水汽,装入梨孔内,装满为止。再把梨柄盖上,用竹签插牢,放在瓷盅内,加入冰糖盖上盅盖,再将盅放在加水的锅内,置中火上徐徐蒸炖,水沸后约40分钟即熟,将梨取出,装入盘内即成。
功效:黑豆与梨同用,共奏清热化痰、止咳平喘之功。用于肺热咳嗽、痰多、气喘症有一定疗效。本方宜供老年慢性气管炎有热痰者食用。
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