枸杞炒鸡丁选仔公鸡胸脯肉200克,与青笋50克切成了。鸡丁加精盐、湿淀粉10克拌匀。枸杞12克洗净炒锅置旺火上,倒菜油烧至六成熟,下鸡丁炒散,加枸杞、青笋、葱花、炒熟起锅,隔两日一次。
枸杞血藤饮取枸杞子20克,鸡血藤15克,红花5克,加水500毫升,煎至3110毫升,将药液倒人碗中,放黄酒30克,早晚分两次饮服,每日一剂。
天麻炖猪脑取天麻10克,猪脑花100克,放入砂锅内,加水适量,以文火炖一小时左右,调味喝汤食猪脑花,每日服用一次,或隔日服用一次。
天麻鱼头汤取天麻15克,川芎10克,鲜鲤鱼头1个,将天麻、川芎泡软后切薄放入鱼头中,置盘内,加葱姜,再加适量清水上笼蒸约30分钟,食鱼肉喝汤,隔日一次。
天麻炖鹌鹑将鹌鹑1只,去毛及内脏,将天麻15克填其肚内,用线捆住,用水炖熟,加盐、味精、去天麻,吃肉喝汤,隔日一次。
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