过去,人们信仰土地神十分虔诚,认为人出生在土地上,生活在土地上,一切都离不开土地。只有有了土地神的保护,住地才能安宁,种田才能丰收,子孙才能兴旺,家里才能发达,因此人们对土地神充满了敬畏。带着这种敬畏的祭祀仪式当然也是马虎不得的。早晨,人们抬上准备好煮熟的三牲(马、牛、羊)祭品,带上香火蜡烛、纸钱等,到村边土地庙祭供并敬香,场面非常肃穆,以求土地神的庇护,安居乐业。清朝人让廉的《春明岁时琐记》里曾记载:“二日为土地真君生辰,城内外土地神庙香火不绝,游人亦众。”从中我们可以看出当时热闹的场面。敬香后,操办者就将土地神迎接到自己家里。中午人们宴会,庆祝土地神生日。”
现在,社日的主要活动依然是祭土地神,比如:浙江畲族地区,每年农历二月初二人们都要备齐祭品祭祀土地爷,以保佑乡人的平安。所以当地有俗语说:“二月二,杀鸡请土地。”(乔继堂等:《中国岁时节令辞典》)。另外还有桂东地区,客家人称“二月二”为土地节,客家人居住的村边都修建有土地庙。每年农历二月二这天,人们都要到土地庙里焚香跪拜,以求平安幸福。
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