长期过量饮酒，使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，最终导致纤维化，如肝硬化。可出现酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化的临床表现。B超、CT、磁共振检查及腹腔镜检查，有助于本病的诊断。
1、血常规检查：白细胞(WBC)数增高，红细胞(RBC)及血红蛋白(Hb)可降低；酒精性肝硬化伴有脾功能亢进时，可出现全血细胞的不同程度的减少。
2、肝功能检查：血清胆红素(BIL)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、碱性磷酸酶(ALP)均可升高，其中天门冬氨酸氨基转移酶升高比丙氨酸氨基转移酶升高明显，AST/ALT大于2；而γ-谷氨酰转肽酶升高也比丙氨酸氨基转移酶升高明显。
3、凝血酶原时间(PT)测定：可延长。
4、血清脂蛋白测定：β-脂蛋白及胆固醇(TC)可升高。
5、免疫球蛋白(Ig)测定：免疫球蛋白A(IgA)常可明显增加。
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